Как выбирать замороженные грибы в магазине?

Правильно замороженные грибы, как правило, сохраняют около 80% витаминов и полезных веществ для организма человека. Это происходит за счет быстрой обработки продуктов жидким азотом. Грибы белые купить сегодня можно в любом специализированном магазине. При выборе важно уделить внимание некоторым моментам. В этом случае вы сможете избежать нежелательных последствий и сохраните свое здоровье.

Следует знать

Современные магазины, помимо продажи грибов, занимаются представлением иной продукции. Краб купить, к примеру, вы можете на одном из профильных сайтов. Выбирая грибы в замороженном виде, сначала стоит их понюхать. Обычно от них не исходит неприятный запах. Желательно приобретать продукты в мягкой упаковке. Перед покупкой стоит взять пакет в руки и постараться прощупать грибы. Они должны легко рассыпаться. Качественная продукция обычно не представляется в виде единого кома. В ином случае это будет свидетельствовать о неправильных заморозке и хранении.

Если есть возможность, то стоит проверить температуру холодильника. Она должна быть -18-20 градусов. Если режим хранения был нарушен, то продукт не выдержит еще одной обработки в виде замораживания. Грибы в итоге потеряют свой изначальный внешний вид. Также изменится состав, разрушатся полезные микроэлементы.

При приобретении грибов на развес, следите за тем, чтобы на них не было большого количества льда. По возможности оцените внешний вид продукции. Каждый элемент должен быть цельным, а не поломанным. Помните, что качественные грибы обычно не крошатся. Если вы встретили элементы с наличием темных пятен или почерневших шляпок, то стоит отказаться от их приобретения. В целом, руководствуясь всем вышеперечисленным, вы сможете совершить удачный выбор замороженных грибов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка на спам: вставьте пропущенную цифру * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.